TB 「身体あったまる飲み物」

ロイヤルミルクティー♪
　　TB：第370回「身体あったまる飲み物、どれがお好み？」

と言っても、ずぼら風でとっても簡単 (^ ^ゞ

マグカップに入れた牛乳を電子レンジでチン☆
その中に直接ティーバッグを入れて、待つこと数分。
最後に好みの甘さに整えれば完成！



十数年前、まだ高校生だったころ
紅茶花伝のロイヤルミルクティーが流行ってて…
寒い時期には学校の自販機ではいつも売切れ。
家では夜のお供、机の傍には欠かさず置いていたくらい。

そんなある日、テレビの料理番組で
鍋の中に牛乳とウバの茶葉を直に入れて煮出し
茶漉しで漉していたのを見て…

翌日、無印でウバを購入して早速実践！


すーごく美味しくてヤミツキになったのだけれど
その後のあと片付けが大変で (;^_^A

鍋にこびり付いた牛乳の膜や
茶漉しの網目にも膜のほか、牛乳のにおいが付き
それ以外にはちょっと使えなくなってしまってι

もっと簡単に出来ないかなぁ～と思っていた朝
母が作ってくれたレンジでチン☆したホットミルクに閃いて。
以来、我が家では定番のひとつ (^-^*)



材料も吟味して（という程ではないけれどι）
ちょっとひと手間加えるだけで、更に美味しく♪


牛乳は成分無調整のちょっと濃い目のものがオススメ。
家ではよつ葉乳業の特選北海道十勝牛乳。
ミルクティ専用という訳ではなく普段、飲んでいる牛乳なのだけれど
一度、スーパーで売切れで別の高濃度牛乳で作ったところ
甘味が少なく、香りもちょっとイマイチでした (^_^；


砂糖はきび糖がオススメ。
グラニュー糖のようなストレートな甘さではなく
優しくて香ばしいかおりとコクのある甘さ。


紅茶はTWININGSのセイロン オレンジ ペコ。
もちろんウバでも申し分無いくらい美味しいのですが
こちらの方が値段も手頃で、香りがよくてオススメです (^-^)ノ


そして時間と気持ちに余裕があれば、レンジ30秒ごとに
空気を含ませるようにスプーンで素早く上下に掻き混ぜて…
するとカプチーノ風のフォームミルクに♪

▲コレは他メーカーの牛乳でなるかどうかは、不明なのですが
よつ葉乳業の特選北海道十勝牛乳でしたら確実に。
このクリーミーさがちょっと贅沢＋とっても幸せ (*^-^*)


宜しければお試しください。



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